L’ATELIER D’APPRENTISSAGE DU CHOCOLAT

Depuis la création de leur école en 2002, Julie et Eddy partagent leur passion du véritable chocolat en offrant des cours de chocolat Belge à tous les amateurs de chocolat.

Les cours s’adressent aussi bien aux débutants qu’aux connaisseurs. Trés accessible, l’apprentissage permet à chacun de devenir trés vite un véritable petit chocolatier en herbe !!!

L’Atelier d’Apprentissage du Chocolat ne cesse d’être toujours à l'avant-garde des tendances et réalise constamment de la recherche et du développement afin d'offrir de la variété et surtout des cours de qualité à leurs élèves. Nous ne travaillons qu’avec les meilleurs chocolats et ingrédients.


Liste des cours :
- Initiation aux techniques de chocolat (18 h)
- Bonbons chocolatés niveau 1 (18 h)
- Bonbons chocolatés niveau 2 (18 h)
- Bonbons chocolatés niveau 3 (18 h)
- Confiserie (18 h)
- Pâtisserie française (18 h)
- Pâtisserie moderne (18 h)
- Bonbon 2000 (18 h)
- Viennoiserie (6 h)
- Saint-Valentin (6 h)
- Desserts sur assiette (3 h)
- Cours de glace (3 h)
- Moulage de Pâques (3 h)
- Pâte d’amande (3 h)
- Petit four (3 h)
- Présentoire à bûches (3 h)
- Bûches de Noël (3 h)
- Cours de sucre
- Cours pour enfants
- Spécial diabétiques
- Pièces montées