Métier de cuisinier :
Vous êtes cuisinier, ou restaurateur, et vous aimeriez améliorer vos propres connaissances ou celles de votre personnel sur les techniques spécialisées de la cuisine ? L'École culinaire pour tous a la solution et vous offre des formations à la carte et de haut niveau. Voici quelques exemples :

La boulangerie;
La décoration de plats et buffets;
La pâtisserie;
La chocolaterie;
Le travail artistique du sucre;
Les sauces;
La poissonnerie;
L'hygiène alimentaire;
La gestion des stocks;
La gestion du personnel de restaurant;
La boucherie;
Et bien plus.
Notre école-cuisine ultra moderne est équipée de façon pédagogique (présentation PowerPoint, vidéo, caméra, etc.) et accepte un maximum de 12 élèves afin de garantir des cours de qualité.




Métier de serveur :
Vous êtes étudiant et vous désirez travailler dans le domaine de la restauration, mais n'avez aucune connaissance du service en salle à manger? L'École culinaire pour tous offre des formations sur mesure qui vous permettront d'apprendre et de pratiquer les bases du métier de serveur. En effet, les employeurs ont peu de temps et de moyens pour offrir une formation de base dans ce domaine. Augmentez considérablement vos chances d'obtenir un emploi (très payant) de serveur en venant suivre notre formation d'une durée de 16 heures qui comprend :

Les techniques de base du service en restauration;
L'accueil et la relation avec la clientèle;
La gestion de situation difficile;
La mise en place d'une salle à manger;
Le service du vin;
La présentation des plats et du menu;
Et bien plus.
Nous offrons également des modules plus approfondis sur la connaissance des vins et du métier de barman.